Книга "Зваблення їжею з українським смаком" від відомого шеф-кухаря та кулінарного експерта Євгена Клопотенка — це унікальний твір, який поєднує в собі не тільки рецепти, але й філософію української кухні. У цій книзі автор ділиться своїми кулінарними секретами, розповідає про традиції та сучасний підхід до приготування страв, які знайомі кожному українцю з дитинства.
Євген Клопотенко — це не просто шеф-кухар, а справжній амбасадор української кухні, який прагне показати, що українська їжа може бути не лише смачною, але й стильного, сучасною та різноманітною. У своїй книзі він пропонує читачам зануритися у світ кулінарного мистецтва, де традиційні рецепти переплітаються з авторськими інтерпретаціями, створюючи нові смакові відчуття.
Книга включає в себе понад 100 рецептів, які легко приготувати вдома. Кожен рецепт супроводжується яскравими фотографіями, які надихають на кулінарні подвиги. Євген приділяє увагу не лише самим стравам, але й процесу їх приготування, роблячи акцент на тому, як важливо розуміти і відчувати інгредієнти, з якими ви працюєте.
Унікальні рецепти та поради
В "Звабленні їжею" ви знайдете різноманітні страви, починаючи від закусок і салатів, і закінчуючи основними стравами та десертами. Євген ділиться своїми улюбленими рецептами, які він сам готує для друзів та родини, а також розкриває секрети, як зробити кожну страву особливою. У книзі представлені як класичні українські страви, так і сучасні варіації, які легко адаптувати під будь-який смак.
Крім того, автор пропонує безліч порад щодо вибору якісних інгредієнтів, їх поєднання та подачі. Книга стане справжнім помічником для тих, хто хоче навчитися готувати та дивувати своїх близьких, а також для досвідчених кулінарів, які прагнуть розширити свої горизонти та спробувати щось нове.
Кулінарна філософія
Євген Клопотенко не лише ділиться рецептами, але й занурює читача у свою кулінарну філософію. Він вважає, що їжа — це не лише процес приготування, але й ціла культура, яка об'єднує людей. Книга наповнена історіями про те, як їжа може зв'язувати сім'ї, друзів і навіть цілі покоління. Читаючи її, ви зрозумієте, що кожна страва — це не просто набір інгредієнтів, а ціла історія, наповнена емоціями та спогадами.
Книга "Зваблення їжею з українським смаком" стане чудовим подарунком для любителів готувати, а також для тих, хто хоче краще познайомитися з українською кухнею. Вона надихне вас на створення нових страв і допоможе відкрити для себе безліч кулінарних можливостей. Не втрачайте шанс стати частиною цього кулінарного подорожі разом з Євгеном Клопотенком!
Для всіх любителів української кухні
Ця книга підходить як для початківців кулінарів, так і для досвідчених кухарів, які хочуть внести в своє меню щось нове і незвичайне. Унікальний стиль написання та доступність рецептів роблять "Зваблення їжею" ідеальним вибором для всіх, хто хоче навчитися готувати смачно і з задоволенням. Надихайтеся, експериментуйте та радуйте своїх близьких чудовими стравами, приготованими з любов'ю та повагою до традицій української кухні.
Не втрачайте можливість придбати "Зваблення їжею з українським смаком" і відкрийте для себе світ кулінарного натхнення від Євгена Клопотенка. Ця книга стане вашим надійним помічником на кухні і джерелом натхнення на кожен день!
Протягом кількох років автор досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних епох, подорожував по країні та спілкувався з істориками, щоб сформувати своє бачення української кухні та представити його у новій книзі. У ній ви знайдете 70 оригінальних рецептів старовинних страв, поділених на 9 розділів. Ви дізнаєтеся, як приготувати супи та юшки, страви з м’яса, риби, овочів і грибів, каші, напої, закуски, випічку та десерти.
Крім рецептів, книга містить безліч цікавих фактів про українські продукти та страви – як їх споживали в минулому, яку користь вони приносять, а також як їх найкраще готувати. Кулінарний експерт також ділиться враженнями від своєї дослідницької експедиції та міст, які вразили його своєю кулінарною спадщиною.
«Українська кухня набагато різноманітніша, ніж ми думаємо. Ми знаємо лише 15 відсотків її справжнього багатства. Це трохи смішно, адже за стільки років люди не докладали зусиль, щоб її вивчити. Сприймали її поверхнево. Але вона глибша, серйозніша і менш стереотипна, ніж ми уявляємо. Українська кухня може здивувати. Приготуйте п’ять страв з цієї книги — і ви відчуєте, як ваше серце наповнюється радісним хвилюванням». Євген Клопотенко
Характеристики
| Вид палітурки | Твердий |
|---|---|
| Тематика | Кулінарія |
| Год издания | 2020 |
| Количество страниц | 176 |
| Издательство | Книголав |
| Мова видання | Український |
| Стан | Нове |
| ISBN | 9786177820573 |
| Тип поверхности бумаги | мелованная |
| Вес | 720 |
| Длина | 24 |
| Ширина | 18 |
